据受访的Manner咖啡师透露，即使是在一线城市，Manner男店员的月薪也大致维持在约5000元的水平。然而，这一薪资水平并非固定不变。只有在员工愿意付出极大的努力，如疯狂加班、放弃双休日休息的情况下，才有可能获得额外的薪水奖励。此外，员工还必须随时准备听从公司的派遣，前往任意门店工作，而关于排班时长的安排，公司则拥有绝对的主导权。
一位在华东地区的Manner咖啡师向界面新闻透露，“现在，Manner会按照门店业绩分配人手，日营业额5000元以下的，一个店只派一个人，日营业额在6000元及以上的才会派两个人。”#Manner咖啡师月薪约5000元#
若以一家Manner门店仅有一位咖啡师的情况为例，如果该店能够完成日营业额的上限目标5000元，那么以Manner单杯价格在15元左右计算，该店一个员工一天最多要做333杯咖啡。这位咖啡师还需要同时承担理货、制作咖啡、点单、清洗等全部工作。
此外，Manner为咖啡师规定的上班时间通常是早上7:00至晚上10:00。由此粗略计算，一杯咖啡的制作时间平均需要2.7分钟——在工作中间丝毫不停歇的情况下。
横向对比同行，星巴克、瑞幸、M Stand等连锁咖啡门店内，店员总数通常在3-4名，且相对来说有较明确的分工。
Manner对顾客投诉的第一处理方式就是直接退单，造成投诉的员工会被总部“开单子”，规定称，累计够三张单子就会被辞退
